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祝贺卓尼牛肉面加盟店开业
编辑:兰州绣河沿餐饮管理有限公司   时间:2017-03-12

甘南藏族自治州卓尼县是近年来旅游胜地,当地开发的大峪沟风景区属于国家4A级风景区,老板张总选择这里,也是因为他在这里工作,张夫人在这里开一家蔬菜杂货铺,其实做牛肉面加盟的是张总姐夫刘总,刘总转下这小吃店的时候还没有想到经营什么,是张总提议经营牛肉面比较好,刘总想随便装修一下,找点调料开就可以了,然而毕竟在事业单位工作的张总,提出建议,开餐馆和在家里做饭是不一样的,要做就往好里做,还是选一个牛肉面品牌加盟店比较好,他们商定后决定先到离卓尼一百公里的岷县去看看,在岷县他们试吃了几家牛肉面后,最后评价从口味各方面比较还是绣河沿牛肉面比较好,张总又与岷县绣河沿老板马总沟通了解如何加盟绣河沿,马总告诉兰州公司电话与地址,之后张总多次与兰州总部沟通,并要求总部尽快派人前往卓尼签约指导开店。
         8月18日公司抽调3位工作人员开车前往卓尼,工作人员赶到卓尼时已是晚上六点,张总带领工作人员来到牛肉面加盟店面,在店面现场工作人员检查后堂设备及用具,并且要求张总明天赶快购买所需用具,之后工作人员又督促张总就门头和店内装饰进行改造。晚间张总邀请工作人员品尝当地特有的藏餐,席间张总与工作人员签订了加盟协议。
         8月19日清晨工作人员跟随张总前往岷县购买用具,购买齐全时已经是下午五点,工作人员当晚连夜工作,改炉灶排烟系统,满炉灶耐火土,粗加工,一直到晚间十二点时才将牛肉煮上,牛肉煮好清汤时已经是凌晨两点多了,第二天张总打出横幅试营业,等各方面收拾好啦在正式开业。

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